今日の野菜 聖護院大根
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聖護院大根
ショウゴイン ダイコン
旬 冬
さてさて~
今日は久々のお野菜(^^♪
直売場で買ってきた千葉県産の京野菜
ん?
そしたら
千野菜…かな?
どっちでもいっか 笑
一瞬カブに見えるかもですが~
可愛い真ん丸大根♪
この大根~
こ~んなに
おっきくて有名な~
自分の手の平と比べても一目瞭然
って
手のサイズがわかりませんよね~(゜m゜♪
取り合えず~
おっきいんです♪
実はこの大根~
元は普通の長い大根だったそうです
それが~
京都の聖護院地区で育てているうちに~
なんやら
丸くなっちゃったみたい(^^;;
イマイチ解ってないみたいですね 笑
味は~
たかが大根と思うなかれ
煮た時に大きな差が出ます(^^♪
味がしみこみやすくて~
とても柔らかく
口の中でとろけるような食感♪
個人的には~
甘い煮物がオススメかな(≧▽≦♪
と
いうことで~
甘い煮物
お楽しみに♪
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美味しそう~
なんて思ったら♪
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お願いします(^^♪
by wnk_sho
| 2011-02-28 00:44
| 野菜