寒サワラの落花生ムニエル
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寒鰆の落花生ムニエル
今日は～
いつもお世話になっている
やせっぽちソプラノのキッチン
の
Mchappykunさん
の
レシピ(^^♪
Mchappykunさんは～
南カリフォルニアから～
美味しそうな料理をた～くさん
届けてくれます(≧▽≦♪
今回のこれ
写真に一目惚れ～
と
言う事で♪
たまたま手に入った寒サワラと
ユズと八街の落花生で作りました♪
普通のムニエルは
シタビラメで作ったのですが～
その時とは全く違う味わい♪
へへ(^^♪
いい香り～
柑橘の皮とナッツがこんなにいい味を出してくれるのにびっくり
自分には思い付かない組み合わせですね～
でも
素直にレモンとアーモンドで作ればよかったかな 笑
結局…
アレですよ…
和に…
こだわっちゃうんです 笑
レシピ～↓
今日は～
いつもお世話になっている
やせっぽちソプラノのキッチン
の
Mchappykunさん
の
レシピ(^^♪
Mchappykunさんは～
南カリフォルニアから～
美味しそうな料理をた～くさん
届けてくれます(≧▽≦♪
今回のこれ
写真に一目惚れ～
と
言う事で♪
たまたま手に入った寒サワラと
ユズと八街の落花生で作りました♪
普通のムニエルは
シタビラメで作ったのですが～
その時とは全く違う味わい♪
へへ(^^♪
いい香り～
柑橘の皮とナッツがこんなにいい味を出してくれるのにびっくり
自分には思い付かない組み合わせですね～
でも
素直にレモンとアーモンドで作ればよかったかな 笑
結局…
アレですよ…
和に…
こだわっちゃうんです 笑
レシピ～↓
☆レシピ☆
材料
写真の量×2
サワラ切り身 2枚
(他にはキンメダイ・シタビラメ・マダイなどがオススメ♪)
落花生プードル 大さじ2
(ピーナッツを粉末にしたもの)
小麦粉 大さじ1
ユズの皮のすりおろし 1/2個分
塩、胡椒
玉子の黄身 1個
バター 50g
材料
写真の量×2
サワラ切り身 2枚
(他にはキンメダイ・シタビラメ・マダイなどがオススメ♪)
落花生プードル 大さじ2
(ピーナッツを粉末にしたもの)
小麦粉 大さじ1
ユズの皮のすりおろし 1/2個分
塩、胡椒
玉子の黄身 1個
バター 50g
今回はダイジェスト
詳しくは～
Mchappykunさんの所で♪
いやいや～
簡単で
すっごく美味しかった～(≧▽≦♪
今度は～
意地を張らずにレモンとアーモンドで作りますね♪
Mchappykunさん♪
ごちそうさまでした～
お待たせいたしました
ごゆっくりどうぞ(^^♪
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お願いします(^^♪
by wnk_sho
| 2011-01-29 01:36
| 料理
