今日の烏賊 ケンサキイカ
|
ケンサキイカ
アカイカ シロイカ マイカ
旬 春~夏
このブログ初登場のイカなんですが…
イカの写真の撮り方がわかりません(^^;;
どなたか教えてください!!
長い触腕どうしたりいのやら 笑
名前がたくさんあってごちゃごちゃ~
本来だったら高くて買ってこないイカです♪
一年中通して市場で見かけるのですが
安かったことなんてほとんどありません☆
今回少しくたびれちゃってる子を安価で発見♪
まだまだ刺身でいけそうだったのでお刺身で(^^♪
このイカは他のイカに比べると
かなり甘い味が特徴!
本当に甘い♪
そして濃厚な旨味~
値段が高いのも納得です!
イカって刺身にしてしまうと区別が付きにくいですが
味の違いが大きいので食べ比べとかしたら面白そうですね
もちろん
焼いても
煮ても
揚げても
美味しい子です!!
安価で見かけたら絶~対に食べて欲しいイカちゃんですね♪
↑ランキングに登録しています♪
少しでも早く開店する為に 笑
クリック☆協力お願いします(^^♪
by wnk_sho
| 2009-10-30 11:58
| 魚介