今日の魚 ワカサギ
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公魚
ワカサギ
旬 冬~春
ちっちゃいお魚♪
名前は聞いた事ありますよね!
氷に穴あけて~
釣り針たらして釣るあの子です(^^♪
なんやらほぼ全国のどこの湖沼にも生息してるみたいで
調べてみたら~
人の手による移植で全国各地に広がったようです…
人間ってそんな事しちゃっても良いんですかね?(^^;;
なんて♪
美味しく食べちゃってる自分には
何にも言う権利ないですね 笑
えっとえっと~
食べ方としては
やっぱり丸のまま使うのが1番!
ベターですが
天ぷら、フライとか唐揚げとか♪
焼き物だと~
素焼き か タレに漬け込んで焼くか☆
甘く炊く甘露煮も美味しい(^^♪
カルシウムがものすごく多く
リンや鉄分も豊富♪
ミネラルたっぷり!!
そして~
可愛い(≧▽≦♪♪
えっ?
またかいって?
笑
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by wnk_sho
| 2010-03-27 06:57
| 魚介